vineri, 25 februarie 2011

PLACINTA CU DOVLEAC





INGREDIENTE : foi de placinta(cumparate-de data asta-din acelea bulgaresti),dovleac,zahar,scortisoara,zahar vanilat,margarina pentru uns foile,nuca.....

joi, 17 februarie 2011

TORT CU MOUSSE DIN 3 FELURI DE CIOCOLATA










                       Blat:
6 oua;
180 g zahar;
180 g faina;
50 g cacao;
4 linguri de apa;
un praf de copt.

Se separa ouale.Galbenusurile, zaharul, apa si cacaua si se mixeaza pana cand se topeste zaharul.Albusurile se bat spuma tare si se adauga incet compozitiei de cacao. Se incorporeaza cu mare grija faina, amestecand de sus in jos.Se toarna compozitia intr-o tava tapetata cu unt si faina si se coace in cuptorul incins la 180o C pentru circa 35 minute, sau pana trece testul cu scobitoarea.

Mousse (se fac la fel dar difera tipul de ciocolata – eu am facut cu alba, cu lapte si neagra). Cantitati pentru un singur tip:
150 ml frisca lichida
1 plic gelatina
200 gr ciocolata
200 ml frisca batuta
Inmoi un plic de gelatina in 30 ml apa nu in 100 cum scrie pe plic. Apoi, 150 ml frisca lichida se pune la incalzit impreuna cu ciocolata si apoi amesteci gelatina in lichidul asta cald ca sa se topeasca si ea. In prealabil bati frisca (pentru fiecare tip de mousse iti trebuie cam 200 ml frisca batuta). Amesteci lichidul (dupa ce s-a mai racit dar atentie sa nu ti se intareasca) cu frisca batuta.


luni, 7 februarie 2011

Viaţa trebuie trăită aşa cum este, pentru că ni s-a dat fără să o cerem şi ni se va lua fără să fim întrebaţi.


Faptul ca traiesti nu a fost idee ta,si ca respiri nu a fost hotararea ta,
faptul ca traiesti a fost ideea Altcuiva si ca respiri ,darul Lui pentru tine.
Nimeni nu gandeste,nu simte ,nu se manifesta ca tine ,
nimeni nu zambeste asa cum tocmai o faci.Nimeni nu vede cerul cum il vezi tu
si nimeni nu stie tot ce sti tu.Fata ta nu o are nimeni pe acest pamant
si ochii astia ii ai doar tu.Nu uita niciodata !
Esti bogat si bogatia ta nu sunt banii tai ,ci viata ta .Nimeni nu traieste ca tine.
Tu esti dorit,nu esti un rod al intamplarii,o toana a naturii ,esti un gand al lui Dumnezeu,
si inca unul genial.Tu esti tu!



Nu cere sa-ti fie usurata povara vietii,ci cere curaj s-o poti purta!
Nu cere implinire in intreaga ta viata,ci rabdare pentru a accepta frustrarile!
Nu cere perfectiune in tot ceea ce faci,ci intelepciune pentru a nu repeta greselile.
Si in sfarsit,nu cere mai mult ,inainte de a spune :
"Multumesc" pentru ceeea ce ai primit deja!

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...