PRAJITURA CU MERE

INGREDIENTE : 200 g margarina,1 praf de copt,1/2 cana de zahar pudra,2 cani de faina,coaja de lamaie,2 linguri apa,150 g zahar pt caramelizare,100 g nuca macinata.
                             :mere rase,scortisoara,pesmet(biscuiti)


Se freaca margarina cu zaharul si un praf de sare,apoi se adauga praful de copt stins cu lamaie,apa,coaja de lamaie si faina.Se framanta pana se obtine un aluat  moale.Se opreste o parte din aluat ,iar restul se intinde intr o tava tapetata cu faina.
Se caramelizeaza zaharul peste care adaugam merele si lasam pe foc pana  se topeste caramelul.Oprim focul si  adaugam nuca,scortisoara si  pesmetul din biscuiti. Intindem aceasta compozitie peste foaie.
Aluatul ramas se mai framanta  cu putina faina pana devine mai vartos,dupa care se rade peste mere.Dam totul la cuptor,la foc potrivit 35-40 de minute.Rece se pudreaza cu zahar.Este super gustoasa.....si aromata.....