miercuri, 27 iunie 2012

TRANDAFIR..DULCEEE.....


   Am reusit sa fac primul trandafir adevarat..!!!..si s tare mandra...!!!!.Am muncit ceva la el..insa nu m am lasat pana nu l am terminat sii..nu oricum..! Am vrut sa arate cel mai bine dintre toti trandafirii pe care i am facut pana acum!!!!.De acum voi mai invata muultee si sper ca in timp sa fac minuni dulci cat mai frumoase si cat mai perfecteee...:))..sper sa va placa si voua...desi calitatea imaginilor nu permite sa vedeti frumusetea reala a..trandafirului....





miercuri, 20 iunie 2012

SALATA DE VINETE


   Fiind post,astazi servim putina salata de vinete..rece...cu cateva feliute de rosii. Am preparat foarte usor salata pentru ca am avut vinetele din congelator si nu am facut decat sa le scot de seara de acolo si dimineata le am mixat putin cu cateva fire de ulei siiii...ceva sare dar si putina ceapa...dupa gust...si gataaaaa!!
Va servesc si pe voi...acum daca doriti sa stati in gradinaaa :
sau in bucatarieee..:
oriunde ati fi...sa aveti :
Pofta bunaaaa...!!!


marți, 19 iunie 2012

DULCEATA DE VISINE CU CIRESE NEGRE


  A venit vremea dulceturilor.!!!....asa ca am preparat si eu aceasta extraordinara dulceata,chiar daca a fost si este super cald...Ce sa va zic..dureaza ceva pana cand o preparam..insa chiar merita sa o incercati si voi.Iata cum am procedat :
    - la un kg de fructe fara samburi avem nevoie de 1 kg de zahar si in cazul visinelor/cireselor un pahar cu apa(200ml)...eventual...nuca...(vanilie.....de obicei se pune mai mult la dulceata de nuci,piersici,pere)
Preparam un sirop din apa si zahar pe care l fierbem la foc mic pana se dizolva zaharul,apoi la foc mare pana cand se leaga.Fructele le spalam le scoatem samburii . Cand siropul este legat,oprim focul si adaugam fructele,tragem vasul deoparte si le lasam sa stea 15-20 de minute pana isi lasa zeama.Dupa aceea se pune din nou la fiert la foc mic pana incepe sa fiarba si apoi la foc mare pana cand dulceata este gata.Avem grija sa scoatem spuma care se formeaza pe margine.Se adauga vanilie...nucaa...numai daca doriti.Eu nu am pus nimic.Cand dulceata s a racit se pune in borcane si se capseaza.Si iata ca va servesc si pe voi cu o portie de dulceata delicioasaaa.....:))


si asa aratau fructele inainte de a fi puse peste siropul de zahar :


vineri, 15 iunie 2012

PRAJITURA CU DOVLEAC..(de post)


....nu servesc dulce in fiecare zi, insa azi am zis ca o prajitura pufoasa cu dovleac nu ar strica...si iata cum au decurs lucrurilee..: dovleacul ras( din congelator...acum) se stoarce bine de apa si se pune intr o craticioara unde am caramelizat in jur de 100g zahar se lasa pe foc(mic) cam 5-6 minute dupa care adaugam scortisoara,zahar vanilat si inca 100 g de zahar...insa numai daca doriti...!! si ce ne place noua (eventual putin pesmet daca ni se pare ca ar avea prea multa zeama)...:))...Aluatul l am facut din drojdie(1 plic),apa minerala (2 cani),un praf de sare,2 linguri margarina ,putina coaja de lamaie,zahar vanilat si faina cat cuprinde pentru a iesi un aluat numai bun de intins...:))...Toate aceste ingrediente le am combinat asa incat sa nu se mai desparta niciodataa...iar aluatul rezultat l am lasat la crescut asaa....cam cat a vrut eeeel...Am uns tava de aragaz cu margarina,am impartit aluatul in 2....si pe prima foaie am distribuit dovleacul iar pe ultima am pus dulceata de mere si nuca...si ceva praf de scortisoara...introducem tava in cuptor la foc potrivit pana cand prajitura prinde ceva culoare...eu nu am mai avut rabdare sa se raceasca..asa ca.....va servesc si pe voi..:



...din pacate eu nu prea cantaresc ingredientele....asa ca am incercat cu aproximatie sa va spun cantitatile ce le am folosit.....daca aveti nelamuriri va ajut cu mare drag...spor la treaba si pofta bunaaa!!!!

miercuri, 13 iunie 2012

JUCARII DELICIOS DE DULCI.





   Ce sa  zic....am facut aceste jucarii cu o placere extraordinara.....insa..este suficient sa stiti atat...din pacate..
Am avut o experienta de care am fost tare dezamagitaa....sper sa nu se mai repete....!!
Sper ca si voi v ati delectat cu aceste imagini....o sa revin curand cu si mai multe frumuseti..dulci....:))

sâmbătă, 9 iunie 2012

CUM SE FAC MURELE


     
      Iata ca astazi a venit si randul murelor sa fie copiateee.....:))...cu mult drag si muulta rabdare o sa reusim  impreuna sa reproducem aceste minunate...mure...Iata de ce avem nevoie :

incepem cu murele verzi: facem o bila... cam cat dorim sa fie mura de mare :

dupa care ii dam aceasta forma :


simpluuuu...nuu?..acum facem bilute mititele..muultee...multee..si le lipim pe conul format :::


                                       
cam asa:


acum putem face asa:


executam la fel si cu murele rosii:


dar si cu murele negreeee

 acum cu ajutorul decupatorului stea facem asa:

intindem foarte bine fiecare petala:

iar cu ajutorul unei bile si a buretelui pornim din margine spre interior apasand usor pe fiecare petala :


acum lipim frumos pe mure:

 arata cam asa:

iata ca murele mele s au copt si urmeaza sa le culeg :))

insa...dupa ce murele prind forma si se usuca le pudram in asa fel incat sa para cat mai reale..:))



sper ca am reusit sa va explic destul de bine..va doresc spor la lucru....si zile frumoaseee!!
..o sa revin cand se vor usca bine si cu crenguta formata din aceste mure......


miercuri, 6 iunie 2012

SANDWICH LA CUPTOR


...mmmmm.......sunt tare gustoase!!!....Sunt foarte usor de facut si sunt gata cat ai clipiiiiiii.....!!!
Avem nevoie de felii de paine, sunca presata, bacon, ceapa verde,ardei,ciuperci,rosii si cascaval...orice avem prin frigider sau avem pofta putem adauga....:)).
Taiem sunca si baconul fasiute sau cubulete....,ciupercile feliute,ceapa rondele,ardeiul cubulete,rosiile tot cubulete dar nu ne suparam daca ies si feliute...iar cascavalul trebuie ras.....
In tava de aragaz punem hartie de copt...si asezam feliile de paine ,acum presaram cateva fire de cascaval ras peste care adaugam sunca,baconul si ciupercile trase la tigaie fara ulei,ceapa,ardeiul si rosiile si restul de cascaval.Eu am pus marar si patrunjel....insa putem pune orice mirodenie dorim..Dam tava la cuptor siiii.....in 10-15 minuteeee....le putem servi cu maree poftaaa!!!!

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...