INGREDIENTE : 2 kg de gutui (curatate si taiate cubulete/rase),2 kg zahar,o lamaie, vanilie,baton de scortisoara,nuci
Se face siropul pe foc mic la aragaz si dupa ce se dizolva zaharul siropul se fierbe la foc iute pana se leaga.Pregatim gutuile,lamaia o taiem feliute si toate le punem in sirop.Oprim focul imediat si dam cratita deoparte pentru 10-15 minute,pana ce fructele si lasa zeama.Dupa 20 de minute se continua fierberea la foc domol si se fierbe pana ce este gata.Spre sfarsit se adauga dupa preferinte vanilie,baton de scortisoara...nucile.Aceasta dulceata se pune in borcane atunci cand este rece complet.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
... o critica buna poate face minuni....!!!!!